Friday, 03 May 2019
本信息宣传册解释了法 律要求，并提出了食品 企业遵守国家立法的可 能方式。为确保信息明 确，应将本宣传册中的 信息与法定文书（S.I.） 一起阅读。2014年第 489号。
过敏原信息 非预包装食品
本信息宣传册解释了法 律要求，并提出了食品 企业遵守国家立法的可 能方式。为确保信息明 确，应将本宣传册中的 信息与法定文书（S.I.） 一起阅读。2014年第 489号。
非预包装食品是指散装出售的食品、应消 费者要求包装的食品、直接销售或供应给 最终消费者或大众餐饮业供应商的食品。 通常会使用包含成分列表的标签来声明预 包装食品中含有的食品过敏原。然而，对 于餐馆或外卖店提供的食物，以及在食品 摊位中出售或送餐到家中的食物等非预包 装食物，这可能更为复杂。爱尔兰国家法 律规定，必须至少以书面形式提供非预包 装食品的食品过敏原信息，但也可随时通 过口头告知。在某些情况下，书面的食物 过敏原信息可能需要口头信息来补充，例 如：协助视力受损或有其他障碍等人员了 解食物过敏原。
注意 食物过敏原 - 五个步骤帮助您遵守食品过敏原相关法律 按规定向客户声明非预包装食品中的食品过敏原
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